Metroterkini.com - Wajan granit merupakan salah satu pilihan alat masak modern yang populer karena kualitas dan tampilannya yang estetik. Namun, dalam urusan mencuci wajan granit, ini tidak boleh dilakukan secara sembarangan agar tidak merusak lapisannya. Jadi, kamu perlu mengetahui cara yang tepat dalam mencuci wajan granit agar membuatnya bisa lebih lama digunakan.
Dilansir dari Kitchen Rank, Sabtu (11/6/2022), berikut ini cara tepat mencuci wajan granit agar tetap awet.
Dinginkan wajan terlebih dahulu sebelum dicuci
Agar dapat menghemat waktu, banyak orang yang secara sengaja langsung mencuci wajan yang baru selesai dipakai memasak. Padahal, hal tersebut memberikan dampak buruk.
Ketika wajan granit yang masih panas langsung disiram dengan air dan dicuci, hal itu bisa merusak lapisan granit.
Jadi, sebelum dicuci, kamu perlu mendinginkan wajan granit terlebih dahulu. Setelah dingin, kamu bisa mencucinya dengan sabun dan air mengalir.
Jangan cuci dengan sabut kawat cuci piring
Sama seperti teflon, wajan granit tidak boleh dibersihkan menggunakan sabut kawat cuci piring atau sabut stainless. Kamu juga tidak boleh membersihkan wajan granit dengan menggosoknya terlalu keras karena hal itu bisa menyebabkan lapisan antilengketnya terkikis.
Jika wajan granitmu terpapar noda membandel, kamu bisa merendamnya dengan air hangat selama beberapa waktu. Kemudian, kamu dapat membersihkan wajan granit dengan menggosoknya secara lembut menggunakan spons cuci piring.
Rendam dengan larutan soda kue
Cuka dan Soda Kue
Soda kue dapat diandalkan sebagai bahan pembersih untuk berbagai kotoran dan noda membandel. Apabila wajah granit milikmu terpapar noda membandel yang sulit dihilangkan, cobalah untuk merendamnya dengan larutan soda kue.
Selain menghilangkan noda, larutan soda kue juga ampuh merontokkan sisa minyak dan sisa masakan yang ada di lapisan permukaan wajan granit. Setelah direndam selama beberapa saat, bilas wajan granit dengan air mengalir sampai bersih.
Gosok dengan cuka
Selain menggunakan larutan soda kue, kamu bisa membasmi noda membandel pada wajan granit dengan cuka.
Caranya cukup mudah, kamu hanya perlu menuangkan cuka pada lapisan wajan granit lalu diamkan beberapa saat.
Setelah itu, gosok permukaan wajan granit secara perlahan dengan sikat gigi dan bilas dengan air bersih. Keringkan wajan sebelum disimpan
Sama seperti alat masak yang lain, jangan langsung menyimpan wajan granit dalam keadaan basah.
Sebab, hal tersebut bisa menyebabkan permukaan wajan granit ditumbuhi oleh jamur yang tak diharapkan. Oleh sebab itu, kamu perlu meletakkan wajan granit yang baru dicuci di rak cuci piring hingga kering. Atau kamu bisa mengeringkan wajan granit dengan tisu dapur atau kain bersih sebelum menyimpannya di lemari dapur. [**]
